Морковь и черника – эти два продукта известны всем «очкарикам». Люди с плохим зрением просто обязаны включать их в свой рацион – так утверждают офтальмологи. Но можно ли улучшить или хотя бы сохранить зоркость глаз с помощью диеты? И здесь врачи единодушны. Сбалансированное питание, насыщенное необходимыми витаминами, поддерживает иммунные силы организма. В свою очередь, крепкий иммунитет препятствует прогрессированию заболеваний глаз. Как питаться правильно при близорукости, мы расскажем в нашей статье.
Полезные продукты
Основная рекомендация для диеты при близорукости – содержание в продуктах достаточного количества протеина. К этой группе относятся мясо, рыба и яйца. При этом следует ограничить потребление животных жиров. Поэтому предпочтение стоит отдать диетическим продуктам: говядине, кролику, птице, морепродуктам. Лучше готовить их на пару, запекать в духовке или тушить.
К «защитной» пище относятся и другие продукты:
- Хлеб грубого помола. Откажитесь от сдобных плюшек в пользу цельнозерновой или отрубной выпечки.
- Вегетарианские супы. В качестве основы можно использовать легкий рыбный или куриный бульон.
- Овощи. Налегайте на витамин Д, содержащийся в дарах природы желтого цвета. Кроме моркови и болгарского перца на пользу зрению пойдет шпинат, петрушка и зеленый лук. Не забудьте о морской капусте.
- Овсяная и гречневая крупы. Эти каши лучше всего подходят для гарнира, а вот с макаронными изделиями нужно быть осторожнее. Баловать себя спагетти из твердых сортов пшеницы можно не чаще раза в неделю.
- Сухофрукты. Курага, изюм и чернослив станут отличными заменителями вредных конфет и шоколада.
- Кисломолочные продукты. Кефир и натуральный йогурт помогают работе кишечника, усиливая защитные ресурсы организма.
Из напитков врачи рекомендуют зеленый чай и свежевыжатые соки. Рацион можно разбавить отварами из шиповника и боярышника, морсами из клюквы и смородины.
Можно, но осторожно
Употребление следующих продуктов необходимо свести до минимума:
- сладости (не чаще 1 раза в неделю);
- сдобная выпечка;
- поваренная соль;
- сливочное масло (5 г в день).
Под запретом
В категорию вредных продуктов попали:
- сахар (лучше заменить стевией);
- копчености и колбаса;
- домашние разносолы;
- острые и соленые блюда;
- крепкий черный чай, какао, кофе;
- газированные напитки;
- алкоголь;
- фаст-фуд.
Блюдами из «опасного» списка лучше не злоупотреблять. Если вы совсем не можете обойтись без солененьких хрустящих огурчиков либо чашки ароматного кофе, постарайтесь постепенно снизить их употребление. Устраивайте себе «разгрузочные дни наоборот» – раз в месяц можно побаловать себя.
Конечно же, соблюдение диеты – не панацея при близорукости. Кроме ограничений в питании необходимо регулярно посещать врача и следовать его рекомендациям. А здоровый образ жизни – хорошее подспорье нашему организму в целом и глазам в частности.